Kirschlikör ist ein Fruchtsaftlikör mit einem Alkoholgehalt von mindestens 25 Prozent. Im Gegensatz zum Cherry Brandy ist beim Kirschlikör die Verwendung von Kirschwasser nicht vorgeschrieben.
aus Kirschsaft und reinem Alkohol unter Zusatz von Zucker und eventuell Nelken und Zimt hergestelltes alkoholisches Getränk.