Unter Kalbung versteht man die Geburt eines Kalbes nach ca. 9 Monaten Trächtigkeit der Kuh. *Die erste Kalbung findet bei Rind mit ca. 27 Monaten statt. Es folgt dann durchschnittlich ein Kalb pro Jahr, bei ca. 2% der Geburten auch Zwillinge, die aber nicht erwünscht sind.*Ein Kalb wiegt je nach Rasse etwa 35-45 kg bei der Geburt.