Als Ingwertee wird ein Aufgussgetränk bezeichnet, welches aus der Wurzel des Ingwerstrauches hergestellt wird. Ingwertee: Herstellung und Wirkung Man schneidet von einer Ingwerwurzel einige Scheiben ab und gießt diese mit kochend heißem Wasser auf. Danach lässt man alles 8 bis 10 Minuten ....