Hugo Hoffmann (* 27. Mai 1844 in Stuttgart; † 24. Dezember 1911 in Berlin) war ein deutscher Unternehmer. == Leben == Hoffmann, Sohn eines Handwerkers in königlichen Diensten, wurde in Paris zum Konditor ausgebildet und richtete nach seiner Rückkehr nach Deutschland 1868 in der Berliner Mohrenstraße eine „Conditor-Küche“ ein. Zunächst s...