Übersetzungen für „Holzgeschmack“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Beschreibung (auch Eichel, holzig, Lohegeschmack, Neuerl) für den Weingeschmack, der in nicht ausreichend weingrünen (unreinen) Holzfässern ausgebaut bzw. gelagert wurde. Dadurch gehen unerwünschte Gerbstoffe in den Wein über. Dies verursacht eine bräunli...
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https://glossar.wein.plus/holzgeschmack
Holzgeschmack, Holzaromen, Holznoten, Summe der Aromen und Geschmacksnoten, die beim Ausbau von Weinen in Holzfässern, insbesondere in erstmals benutzten und nicht weingrün gemachten Kleingebinden wie dem Barrique auftreten; hinsichtlich der Aromen handelt es sich dabei meist um Vanille- oder Zi...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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