Hiendorf ist ein Ortsteil der Gemeinde Mindelstetten im oberbayerischen Landkreis Eichstätt. == Geschichte == Der Ortsname bedeutet in seiner ursprünglichen Form „Hohes Dorf“. Der Ort ist erstmals 1097 im Zusammenhang mit einem Ortsadeligen erwähnt: Ein Engilmar de Hondorf tritt in einer Schenkungsurkunde an das Kloster St. Petri in Münchs...