
Hexosaminidasen sind Enzyme, die endständige Reste von N-Acetylglucosiden durch Hydrolyse abspalten, und diese so Schritt für Schritt abbauen. Diese Reaktion ist Bestandteil des Abbaus der Glykosaminoglykane und Glycosphingolipide in Tieren und von Chitin in Pflanzen und Bakterien. Beim Mensch sind fünf Proteine mit Hexosaminidase-Aktivität be...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Hexosaminidasen

Hexos/aminidasen
En: hexosaminidases Enzyme, die endständige Hexosamine von Gangliosiden abspalten; Mangel führt zu typischen
Gangliosidosen.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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