Herrmann Schmidt (* 31. August 1803; † 19. Oktober 1867) war ein deutscher Unternehmer. == Leben == Schmidt hatte bei Aufenthalten in Frankreich die dortige Zuckerfabrikation kennengelernt. Er entschloss sich unter Nutzung seiner so erworbenen Kenntnisse gemeinsam mit seinem Bruder Albert Schmidt und dem Kaufmann Henry Coqui im Jahr 1838 die Zuc...