Die sogenannte Health-Claims-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel) ist die neue Regelung der Europäischen Union für nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln. Die Europäische Kommission bietet damit mehr Transparenz und Sicherheit für den Verbraucher. D....