[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Hammelknecht, des -es, plur. die -e, in der Landwirthschaft, ein Schafknecht, dem die Hüthung der Hämmel und Stäre anvertrauet ist; zum Unterschiede von dem Meisterknechte und Lämmerknechte.
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Hammelknecht, Kulturgeschichte: andere Bezeichnung für [Schafknecht], eine historische Berufsbezeichnung. Der Begriff ist verschiedentlich in historischen Quellen zu finden. Die Kenntnis seiner Bedeutung kann besonders für genealogische sowie regional- bzw. lokalhistorische Forschungen nützl...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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