Galbi, innerhalb und außerhalb Koreas auch bekannt als „Koreanisches Barbecue“, sind marinierte Rippchen. == Zubereitung und Zutaten == Galbi wird normalerweise mit Rinderrippen gemacht. Diese werden in eine Marinade eingelegt und über Nacht ziehen gelassen. Die genaue Zusammensetzung dieser Marinade ist je nach Region verschieden. Das beste...