Synonyme: Galaktit, Dulcit, Dulcitol (Definition) Galaktitol ist der Zuckeralkohol der Galaktose mit der Summenformel HOCH2-HCOH-HCOH-HCOH-HCOH-H2COH. (Hintergrund) Galaktitol entsteht unter pathologischen Bedingungen bei Abbaustörungen der Galakto...