Frédéric-Auguste Demetz (* 12. Mai 1796 in Paris; † 2. November 1873 ebenda) war ein französischer Jurist und Philanthrop. Demetz bekleidete bis 1840 verschiedene Richterämter. 1835 von seiner Regierung in Begleitung des Architekten Guillaume Abel Blouet (1795–1853) zum Studium der Strafanstalten nach den Vereinigten Staaten von Nordamerik...