Ein Extrakt (Auszug aus pflanzlichem oder tierischem Material) wird gewonnen durch einen chemischen Vorgang, den man `extrahieren' (herausziehen) nennt. Ein frisches Pflanzenteil, z. B. ein Blatt, wird gepreßt und mit Hilfe chemischer Stoffe eine bestimmte Substanz aus dem Preßsaft gewonnen. Aus die... Gefunden auf https://www.ratiopharm.de/ratgeber/lexikon-der-fachbegriffe.html