Exfoliatine (lat. Exfoliation, Abblättern) sind hochspezifische Bakterientoxine, die von bestimmten Staphylococcus aureus-Spezies gebildet werden und beim Menschen und manchen Tieren eine Blasenbildung der Haut verursachen können. Man unterscheidet Exfoliatin A (ETA) und Exfoliatin B (ETB, identisch mit D), die sich in der Art der Vererbung unte...