
Kartoffelsalat; das reviertypische Festtagsgericht, mit dem die Verwandtschaft möglichst billig, aber reichlich abgefüttert werden soll ("Bor, unser Ulligen hat en ganzen Pott Erpelschluth verdrückt.")
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https://www.ruhrgebietssprache.de/lexikon/erpelschluth.html
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