Ein Energieregler ist eine Steuerung für Elektrokochfelder (einschließlich Ceran-Kochfelder), um deren Leistung stufenlos variieren zu können. Dies geschieht, indem die Stromzufuhr durch sogenannte Drehstromsteller in unterschiedlichen Intervallen ein- und ausgeschaltet wird: je niedriger die gewählte Stufe, desto länger die Heizpausen. Beim ...