Eistee

Als Eistee bezeichnet man ein kalt serviertes Getränke, für das zuerst ein heißer Tee zubereitet werden muss, der anschließend durch die Zugabe von Eiswürfeln rasch abgekühlt werden sollte, da der Tee durch eine länger andauernde Abkühlphase zu bitter geraten könnte. Eistee Sorten Traditione...
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Eistee

Eistee ist ein Kaltgetränk, für das Tee zunächst heiß zubereitet und dann rasch mit Eiswürfeln abgekühlt wird. Tee, der langsam abkühlt, neigt dazu, bitter zu werden, was durch die schnelle Abkühlung vermieden wird. == Varianten == Nach traditionellem Rezept handelt es sich um einen Teeaufguss aus Schwarztee mit Zitronensaft und Zucker. We...
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