Pater Eckart Höfling OFM (* 28. Oktober 1936 in Langenprozelten/Unterfranken) ist ein deutscher römisch-katholischer Geistlicher, der sich besonders für Arme in Brasilien engagiert. 1949 schloss Eckart Höfling die Handelsschule in Würzburg ab, absolvierte 1952 die Prüfung zum Justizbeamten-Anwärter und fand eine Anstellung beim Landratsamt ...