Eberhard Schulze (* 1. Januar 1940 in Chemnitz) ist ein deutscher Agrarwissenschaftler. Er ist vor allem mit Arbeiten zur Agrarökonomik, Agrarinformatik und Agrargeschichte hervorgetreten. ==Leben und Wirken== Eberhard Schulze, Sohn eines Malermeisters aus Oberlungwitz (Bruder Puppenspieler Arthur Heinrich Schulze), interessierte sich als Enkel e...