(Management) Das Doughnut-Prinzip vergleicht ein Unternehmen mit einem typisch amerikanischen Gebäck, bei dem der Hefeteig im Ringform ausgebacken wird, allerdings in der Umkehrung. Dementsprechend wäre von einem Teigkern †“ dem Kerngeschäft †“ auszugehen, der von einem Loch umgeben ist: ein ...