1. Verdauung; 2. Mazerat bei erhöhter Temperatur (30 - 50° C).
Herstellungsverfahren, bei dem Pflanzen und Pflanzenteile bei einer Temperatur von 35 bis 40 Grad Celsius 'ausgezogen' werden
Digestion die, die Verdauung.
Di/ges/tion 1) Verdauung... (mehr) 2) Digerieren... (mehr)
[lat. 'Verdauung'] Chemische Aufspaltung der Nahrung (Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße) in niedrigmolekulare Verbindungen, die vom Organismus zur Energiegewinnung genutzt werden. Bei höheren Tieren wird die Verdauung extrazellulär (im Darm) vollzogen, bei niederen Tieren wie Einzellern, Schwämmen und einigen Mollusken intrazellulär in den zell...
Digestion (lat.), in der Technik der Prozeß des Digerierens (s. d.); in der Medizin s. v. w. Verdauung; digestibel, verdaulich.
Verdauung.