Die Digestionslehre Galens ist eine bis in die frühe Neuzeit verbreitete, inzwischen überholte, Vorstellung im Zusammenhang mit dem Konzept der Humoralpathologie. Galen unterscheidet drei Stadien der Verdauung (pepsis): die erste Digestion im Magen, die zweite Digestion in der Leber, die dritte Digestion in den Organen. Im Magen entstehe aus der...