Süßmittel, das durch Erhitzen und Eindicken von Apfel-, Birnen oder Agavensaft hergestellt wird. Enthält 85 Prozent fruchteigenen Zucker. Zwar gehen die meisten Vitamine bei der Herstellung verloren. Doch enthält der konzentrierte Sirup noch einen relativ hohen Anteil an Mineralstoffen. Herstellung: Apfel- oder Birnensaft wird mit Hil..