Der Cviček ist eine slowenische Weinspezialität, die die Qualitätsbezeichnung PTP (Priznano Tradicionalno Poimenovanje) tragen darf. Er ist eine Mischung aus bis zu vierzehn voll ausgebauten Rot- und Weißweinen, in der der Rotweinanteil mit bis zu 70 Prozent dominiert, so dass der Wein ein hellrotes, rosé-farbenes Aussehen hat. Da nach EU-Rec...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Cviček
Der spezielle Weintyp aus Slowenien ist als herkunftsgeschützter PTP klassifiziert. Der Name leitet sich auf Grund des säuerlichen Geschmacks von der slowenischen Bezeichnung für den Sauerdorn ab. Der hellrot leuchtende Wein ist ein Verschnitt von Weißweinen und Rotweinen. Dies ist gemäß EU-Weinrecht nicht zulässig, deshalb wurde erfolg...
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https://glossar.wein.plus/cvicek
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