Eine Churrascaria (portugiesisch [ʃuʁaskaˈɾiɐ]) ist ein traditionelles Restaurant aus Süd- Brasilien, in dem es vor allem gegrilltes Fleisch (Churrasco) gibt. In Deutschland werden diese Gaststätten meist „Rodizio-Restaurant“ genannt. Rodizio stammt vom lateinischen Rota (Kreis), Kreislauf, im Sinne, dass die Spieße sich im ewigen Krei...