Nach internationaler Übereinkunft lautet der Name der Teepflanze heute Camellia sinensis. Eine der beiden beiden Unterarten ist der China-Tee (bot.: Camellia sinensis var. sinensis). Die zweite Unterart ist der Assam-Tee. China-Tee verzweigt sich schon an der Basis der Sprossachse zu einem etwa 3-4 m hohe....