Chilipulver oder Chilipfeffer (englisch Chili Powder oder Chili Mix) ist eine scharfe US-amerikanische Gewürzmischung aus den Grundzutaten Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano. Je nach Rezept kann sie zusätzlich Zimt, Muskat, Gewürznelken, Koriander und weitere Zutaten enthalten. Chilipulver ist ein typisches Gewürz der Tex-Mex-...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Chilipulver
Sehr scharf schmeckende Gewürzmischung aus getrockneten, gemahlenen Chilischoten und anderen Gewürzen.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40108
Mischung aus gemahlenen Chilies ( Cayennepfeffer ) und Dost (Oregano) u. a. – Die Chilisauce ist in zwei unterschiedlich scharfen Typen im Handel: 1. chinesische Chilisauce, außerordentlich scharf; 2. die in England und den USA hergestellte mildere Form.
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https://www.wissen.de//lexikon/chilipulver
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