Charoli (Hindi: चारोली; Marathi: चारोळी, auch Chironji genannt, Hindi: चिरौन्जी) sind Samen des Chironji Baumes (Buchanania lanzan). Die Bäume werden in ganz Indien kultiviert, wobei das Hauptanbaugebiet im Nordwesten des Landes liegt. Wenn die Früchte reif sind wird die harte Schale geknackt und der inner...