Carminoir ist eine rote Rebsorte, eine Neuzüchtung der Agroscope Changins-Wädenswil Schweiz aus Blauburgunder mit Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 1982. Die Sorte ist botrytisfest und reift so spät wie der Cabernet Sauvignon, ist somit nur für gute und beste Lagen geeignet. Bei mäßigem Ertragsniveau und reifen Trauben lassen sich kräftige, f...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Carminoir
Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Pinot Noir x Cabernet Sauvignon. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1982 in der Schweiz an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins bei Nyon (Kanton Waadt). Die mittel bis spät reifende Rebe ist widerstandsfähig gegen Botrytis. Sie erbringt einen farbintensiven, kräftigen und tanninreichen...
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https://glossar.wein.plus/carminoir
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