Portugiesische Bezeichnung für die Fass-Lagergestelle auf den Dachböden der Lodges (Lagerhäuser), wo der Dessertwein Madeira unter extremen Temperatur-Schwankungen lagert und reift. Die auf diese traditionelle Weise auf der Insel Madeira gereiften Weine wurden früher auch als „Vinho canteiro“ bezeichnet. Diese Methode geht auf die Erfa...