Campari ist ein alkoholischer Aperitif. Es handelt sich um einen Likör im Sinn der EU-Spirituosenverordnung, der jedoch wegen seines vorherrschend bitteren Geschmacks mit der Verkehrsbezeichnung Bitter angeboten wird und in Deutschland einen Alkoholgehalt von 25 % vol. aufweist. Hersteller ist das italienische Unternehmen Davide Campari-Milano S....
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[Begriffsklärung] - Campari ist der Familienname folgender Personen: ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Campari_(Begriffsklärung)
Campari Bitter, Alkoholgehalt 25 Vol%, wurde erstmals in Mailand 1862 von Gaspare Campari hergestellt. Das genaue Rezept ist Familiengeheimnis, nach Firmenangaben finden insgesamt 86 Kräuter, Wurzeln, Gewürze und Früchte Verwendung. Der bittere Geschmack stammt vom Chinin. Die rote Fa...
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https://www.alkohol-lexikon.de/ALCOHOL/AL_GE/campari.shtml
Der 1860 vom Firmengründer Campari entwickelte Bitter wird nach geheimen Rezepturen hergestellt. Der eigentliche Produktionsprozeß läuft in zwei Phasen ab: Zunächst wird in sehr großen Fässern (50 Hektoliter) aus slowenischer Eiche ein Kräuterabsud hergestellt. Dabei werden die wasserlöslichen Aromastoffe ...
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/C1.shtml
Bitterlikör (rot, Apperitif)
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