Übersetzungen für „Buttersäurestich“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Synonym für den Weinfehler Milchsäurestich; siehe dort. Milchsäurestich Dieser zumeist nach der alkoholischen Gärung auftretende Weinfehler kann bei einer nicht korrekt abgelaufenen malolaktischen Gärung entstehen. Synonyme sind Buttersäurestich, Jogh...