
Frans voor 'klein braadspit'. Ingrediënten die aan een vleespen zijn geregen of eromheen gekneed om te worden gegrild of gebarbecued
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Auch 'Broschetten', abgeleitet von der 'Ordensschnalle'. Bezeichnung für Blusennadel, Stabbrosche, Stecker.
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https://www.beyars.com/lexikon/lexikon_a_1.html
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