Die Brauerei Spezial ist eine traditionelle Braustätte in Bamberg. In handwerklicher Tradition wird hier das sogenannte Rauchbier gebraut. Der Ausstoß pro Jahr liegt bei etwa 6000 Hektolitern. == Biersorten == Gebraut werden fünf verschiedene Biersorten: Neben dem Lagerbier werden ein Märzenbier, ein Weißbier und seit 2006 auch ein Ungespunde...