In Südtirol gebräuchliche Bezeichnung (auch Braschk’lt, Praschlet, Prastlat) für den Trester (ausgepresste Traubenmaische). Vermutlich ist sie vom altdeutschen „brestan“ (bersten, zerbrechen, zermalmen) abgeleitet. Gefunden auf https://glossar.wein.plus/braschlet
In Südtirol gebräuchliche Bezeichnung (auch Braschk’lt, Praschlet, Prastlat) für den Trester (ausgepresste Traubenmaische). Vermutlich ist sie vom altdeutschen „brestan“ (bersten, zerbrechen, zermalmen) abgeleitet.