In Österreich gebräuchliche, mundartliche Bezeichnung für den Weinfehler Fassgeschmack; siehe dort. Fassgeschmack Dieser häufig auftretende Weinfehler (auch Bitscherl, Fasston, Muffton) äußert sich durch einen muffigen Geruch und Geschmack im Wein nach Schimmel und Pilzen. Hauptursachen... Vollständiger Text
Bitscherl, österreichisch für Fassgeschmack.