Der Birkenkofel (ital.: Croda dei Baranci) ist ein 2922 Meter hoher Berg der Haunold-Gruppe in den Sextener Dolomiten in Südtirol, Italien. Zusammen mit dem Hochebenkofel (Cima Piatta Alta) mit 2905 m, dem Mitterebenkofel (2870 m) und dem Unterebenkofel (2581m) bildet er ein mächtiges, durch Grate verbundenes Massiv. Zwischen Mitterebenkofel und...