
Das Biergeld war im späten Mittelalter und der frühen Neuzeit eine der wichtigsten Verbrauchssteuern, die in Nord-, West-, und Mitteleuropa erhoben worden sind. Besondere Bedeutung für die Finanzierung des Staates kam ihr überall dort zu, wo mehr Bier als Wein konsumiert wurde. In den Territorien des Alten Reiches war das Biergeld eine Abgabe ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Biergeld
[Achtung: Schreibweise von 1811] Das Biergeld, des -es, plur. von mehrern Summen, die -er. 1) Die Abgabe von dem Biere; die Biersteuer, an einigen Orten Bierziese. 2) In gemeinen Leben so viel als Trinkgeld, eine freywillige Belohnung, die man jemanden zu vertrinken gibt. 3) Geld, welches man dem Gesinde wöchentlich anstatt...
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_4_2_2514

Trinkgeld.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40186
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