Amyloplasten (von {ELSalt2|ἄμυλον} ámylon „Kraftmehl“, „Stärke“ und {ELSalt2|πλαστός} plastós „geformt“) sind Organellen, die in manchen Pflanzenzellen vorkommen. Sie sind eine Chlorophyll-freie Form der Plastiden und gehören daher zu den Leukoplasten. Ihre Funktion ist die Erstellung und Speicherung von Stärke. Sie ...