Aldole (Abkürzung für Aldehydalkohol, auch: β-Hydroxyaldehyde) sind Aldehyde, die eine OH-Gruppe (Alkohol-Gruppe) an einem C-Atom in β-Stellung zur Carbonylgruppe tragen. Namengebende Stammverbindung ist 3-Hydroxybutanal (Aldol). Aldole treten als klassische Produkte bei der Aldolreaktion auf. Ketone mit einer OH-Gruppe in β-Stellung nennt ma...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Aldole
Aldole, chemische Kurzbezeichnung für ß-Hydroxyaldehyde. Aldole haben die Struktur R8CHOH8CH28CHO, wobei sich ihr Name aus den Begriffen Aldehyd und Alkohol ableiten lässt. Der einfachste Vertreter dieser Stoffgruppe ist das Acetaldol (H3C8CHOH8CH28CHO). Aldole erhält man allgemein durch Addition von C-H-aciden V...
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