Aconitsäure ist der Trivialname für 1,2,3-Propentricarbonsäure, eine ungesättigte organische Verbindung mit drei Carbonsäurefunktionen. Die Aconitsäure kommt als cis- und als trans-Isomer vor. Aconitsäure lässt sich durch schwefelsaure Dehydration von Citronensäure herstellen. Die cis-Aconitsäure ist ein Zwischenprodukt bei der Umsetzung...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Aconitsäure
Acon
it/säure
En: aconitic acid eine Tricarbonsäure; in der cis-Form ein wichtiges Glied des
Citratzyklus.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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