Softeis (engl. soft „weich“) ist eine besonders weiche Variante des Speiseeises. Es handelt sich nicht um eine Eissorte, sondern um eine besondere Form der Zubereitung. ==Geschichte== Als Erfinder des Softeises werden verschiedene Personen genannt. So soll J. F. McCullough 1938 in Moline (Illinois), USA, das erste Softeis hergestellt haben. Di...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Softeis
in Eismaschinen hergestellte Mischungen aus Wasser, Milch, Fruchtsäften, Eiern, Aromastoffen u. und Bindemitteln wie Stärke oder Tragant...
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https://www.wissen.de//lexikon/softeis
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