schmurgeln

brutzeln, braten.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/40186

schmurgeln

schmur¦geln [V.1, hat geschmurgelt; o. Obj.; ugs.] in Fett und wenig Flüssigkeit in der Pfanne gar werden; Fleisch eine halbe Stunde s. lassen
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303

schmurgeln

braten , brötscheln (westdeutsch) , brutzeln , rösten (mit Fett, im Backofen)
Gefunden auf http://www.openthesaurus.de/synonyme/schmurgeln
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