Eine Paella [pa`eʎa] ist ein spanisches Reisgericht aus der Pfanne und das Nationalgericht der Region Valencia und der spanischen Ostküste. Der Begriff paella kommt aus dem Katalanischen (um 1892) und hat seinen Ursprung im lateinischen Wort patella (eine Art große Platte oder flache Schüssel aus Metall). Um 1900 adaptierten die Valencianer d....
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https://de.wikipedia.org/wiki/Paella
Paella die, spanisches Gericht aus Reis, verschiedenen Fleischarten (Lamm, Kaninchen, Huhn), Meeresfrüchten (Muscheln, Garnelen), Gemüsen und Gewürzen; auch Bezeichnung für die eiserne Henkelpfanne, in der das Gericht zubereitet wird.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
spanisches Reisgericht mit verschiedenen Fleisch- und Fischsorten, Muscheln usw.
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https://www.wissen.de//lexikon/paella
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