Isoelektrischer Punkt einer Aminosäure Bedeutung

isoelektrischer Punkt einer Aminosäure

Der isoelektrische Punkt einer Aminosäure ist der pH-Wert, bei dem sich in einer wässrigen Lösung die geringste Menge der Aminosäure löst.
Gefunden auf https://www.biologie-lexikon.de/

---