Speisen mit essbares dekorieren z.B. eine Torte mit Erdbeeren oder eine Fleischplatte mit Salatblättern und Tomaten.
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https://catering.dussmann.com//essen-trinken/catering-glossar/g/garnieren/
Garnieren (englisch: Topping) ist vor allem das Verzieren, aber auch das gefällige Anrichten von Speisen und Getränken. Das Wort garnieren kommt von dem französischen garnir und bedeutet ausrüsten oder ausstatten. Darum werden in der Gastronomie alle Arten von Speisen, sowie Getränke, hier besonders Cocktails, mit den verschiedensten Produkte...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Garnieren
garnieren , schmücken, verzieren.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Garnieren (franz.), mit dem nötigen Zubehör, Ausrüstung oder Ausschmückung versehen, einfassen, besetzen, verzieren; Garnierung, s. v. w. Garnitur. - Im Seewesen heißt Garnierung der Ladung die Unterlage, welche gewisse Arten der Fracht vor direkter Berührung mit den Schiffswandungen schützt und aus Brettern, Matten etc. besteht.
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
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