Chaotrope Salze Bedeutung

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chaotrope Salze

chaotrope Salze Logo #40069Salze die eine hohe Affinität (Bestreben, Anziehung) zu Wasser haben und deshalb eine große feste Hydrathülle (schalenartige Anlagerung von Wassermolekülen) ausbilden, wie z.B Ammoniumsulfat (NH4)2SO4.
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