Siehe unter verbrannt. verbrannt Bezeichnung (auch angekohlt, bräselig) für den Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache, was je nach Ausprägung und Ursache positiv bis negativ sein kann. Zum Teil recht ähnlich anmutende bzw. auch gemeinsam vorkommende Töne werden mit buttrig, geröstet (als Vorstufe... Vollständig...