Zwiebelringe entstehen aus quer zur Wuchsrichtung in Scheiben geschnittenen Zwiebeln, deren konzentrische Schalen auf leichten Druck leicht ringförmig auseinanderfallen. Sie werden roh, gedünstet oder gebraten vielseitig in der Küche verwendet, z. B. für Marinaden, Zwiebelrostbraten und gebratene Leber. Als eigenes Gericht werden Zwiebelringe ...